Содержание
Раньше считалось, что базилик (его еще называют реган, реан, райхан) используется только в кавказской или восточной кухне. Но сейчас он употребляется многими жителями России. У зелени прекрасный аромат и свежий вкус, из-за чего ее добавляют во многие смеси пряных трав. С добавлением базилика готовят вкуснейшие мясные и рыбные блюда, которые становятся особенными.
Топ-6 лечебных свойств базилика
В Индии и восточных государствах с давних времен считают, что это растение служит охраной семейного очага. Оно защищает семью от бед и болезней. Зелень любили за прекрасный вкус и лечебные свойства, поэтому она применялась народными лекарями. Да и сейчас она ценится за полезное воздействие.
Лечение простуды и респираторных недугов
Свежий базилик имеет мощное антимикробное, противовирусное и противогрибковое действие. Некоторые восточные народы каждый день едят несколько стеблей растения, чтобы не допустить развитие простуды и инфекции.
Для уменьшения остроты проявлений гриппа или ОРВИ желательно использовать отвар, приготовленный на основе сухой травы. Это средство уменьшает температуру, усиливает выделение пота, позволяя удалять токсины. Такой же эффект имеет эфирное масло. При повышенной температуре его применяют для выполнения массажа верхней части спины. А если нет жара, пару капель можно добавить в теплую ванну.
Восстановление дыхания при лёгочных заболеваниях
Райхан состоит из цинеола, камфена и эвенгола. Эти компоненты обеспечивают очищение воздуха и позволяют улучшить дыхание, удалить из легких мокроту и слизь. Еще у них есть мощный противовоспалительный эффект.
При респираторных недугах, бронхите, трахеите полезны ингаляции на основе масла базилика. Если пряность выращивается дома, горшки желательно ставить в помещениях, где живут больные бронхиальной астмой. Это позволит уменьшить число приступов.
Улучшение состояния при сердечно-сосудистых заболеваниях
В листьях и стеблях райхана находится много витамина C. Вместе с эвенголом он нормализует холестерин в крови. Базилик известен успокаивающим свойством. Он уменьшает тревожность, обеспечивает нормализацию давления. Благодаря указанным свойствам пряность полезна при сердечно-сосудистых болезнях.
Защита от кариеса и пародонтоза
Поскольку пряность имеет противовоспалительное и антибактериальное воздействие, она позволяет сохранить здоровое состояние рта. Если регулярно жевать листья травы, то хорошо очищаются зубы от налета, камня, микробов. Еще эта процедура укрепляет десны и снижает их кровоточивость. Благодаря острому и нежному аромату райхана надолго сохраняется свежесть дыхания.
Улучшение состояния кожи
Свежий базилик помогает для заживления ран. С ним уменьшается кожный зуд, устраняется краснота покрова. Еще пряность эффективна при ушибах и гематомах. А чтобы спугнуть кровососущих насекомых, кожу нужно обработать соком или маслом райхана.
Для долголетия
Трава позволяет укрепить иммунитет. В ней присутствуют антиоксиданты, нормализующие состав крови и удаляющие токсины. На Кавказе считают, что базилик дает физические силы и интеллект. Многие долгожители регулярно употребляют эту пряность, готовя из нее различные блюда.
Свежий базилик можно не только выращивать на даче или покупать в магазине. Райхан отлично растет в горшках. Его семена можно купить в каждом специализированном магазине. Пряность неприхотлива, может расти при недостатке освещения. Обычно вырастают пышные кусты, поэтому листья можно употреблять каждый день, насыщая рацион своей семьи вкусной и полезной зеленью.
