Помело. Польза, вред, как выбрать и очистить?

Содержание

1 В чем польза помело?
2 Недостатки фрукта
3 Как правильно выбрать?
4 Как правильно очистить помело?

Помело – цитрусовый фрукт, который не так давно появился в магазинах. И прежде чем его покупать, надо узнать как можно больше о его пользе и правильном употреблении в пищу.

pomelo

Внешне помело напоминает огромный апельсин. При применении в пищу, может чувствоваться горечь. В родных краях помело может достигать больших размеров и вес может быть более 10 кг.

В чем польза помело?

Одним из преимуществ этого фрукта является его долгое хранение. В тепле он не портится около месяца, а в холодильнике намного больше.

Помело имеет много достоинств. К ним относятся:

наличие большого количества витаминов в составе;
помело содержит клетчатку и антиоксиданты;
в его составе кислоты, благодаря которым нормализуется работа некоторых органов;
во фрукте мало калорий;
содержит полезные масла.

Недостатки фрукта

Несмотря на большую пользу фрукта, стоит помнить и побочные действия. Помело не рекомендуется включать в рацион людям с болезнями желудка, иначе есть риск возникновения изжоги.

Плоды употребляют в пищу при следующих трудностях со здоровьем:

при возможности появления онкологических заболеваний;
при преждевременном старении (антиоксиданты в составе помогут устранить морщины);
при плохой работе кишечника;
при лишнем весе;
при высоком давлении.

Важно помнить, что в пищу пригодны только спелые плоды. Есть можно не только мякоть, но и кожицу. Именно в ней содержаться масла, необходимые для хорошего роста волос. Помело придаёт бодрость, повышает работоспособность и поднимает настроение. Это ещё несколько плюсов фрукта.

Как правильно выбрать?

Покупая помело, нужно учитывать несколько правил:

созревание плодов приходится на февраль, поэтому покупать их лучше всего в марте;
на кожуре не должно быть повреждений;
спелый плод имеет приятный запах цитрусов;
если окраска фрукта не одинаковая, то он не спелый.

Если случилось купить недозревший плод, то его можно на несколько дней положить в холодильник и потом употребить в пищу.

Как правильно очистить помело?

Этот вопрос мучает многих, но избавиться от кожуры очень просто. Помело очистить легче, чем апельсин. Для этого небольшим ножом делают разрез на кожице и остальную работу доделывают руками. Если плод чистится плохо, то он ещё не созрел и вкус у него будет неприятным. Лучше положить такой фрукт в холодильник и дать ему доспеть (предварительно надо обмотать его пищевой плёнкой, чтобы избежать гниения). А через несколько дней повторить попытку.