Рецепт приготовления курицы с овощами по-мексикански. Пошагово с фото WeLady – Женский познавательный журнал

Рецепт приготовления курицы с овощами по-мексикански. Пошагово с фото

Время приготовления – 40 мин. Порций – 5.

Сочетание курицы с овощами является беспроигрышным вариантом. Время приготовления таких продуктов недолгое, а блюдо может служить как обедом, так и ужином. В данной статье представлен вариант приготовления курицы с овощами по-мексикански. И кстати, блюдо можно использовать еще и как начинку для приготовления бурито!

10-gotovoe-bludo

Необходимые ингредиенты

Для приготовления курицы с овощами понадобятся:

  • куриное филе – 500 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • консервированная кукуруза – 270 г;
  • консервированная белая фасоль в томате – 350 г;
  • прованские травы – 1/2 ч. л.;
  • соль, перец по вкусу.
1-ingredienti
Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг №1. Промойте филе куры под проточной водой и нарежьте небольшими кусочками. Также, очистите лук и морковь, порежьте.

 

2-kuritza
Кусочки куриного филе
3-luk
Репчатый лук
4-morkov
Морковь

Шаг №2. На сковороде, смазанную растительным маслом обжарьте куриное филе до легкой корочки около 15 мин. Добавьте к курице 150 мл воды, морковь и лук, и тушите смесь в течение 20 мин.

5-prigotovlenie-kuritzi
Обжаривание курицы
6-dobavlenie-morkovi
Добавление моркови и лука

Шаг №3. Как только лук и морковь смягчится, а жидкость выпарится, добавьте кукурузу и фасоль, соль, перец и травы. Протушите массу на среднем огне 5 мин. Блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, а также, использовать в сочетании с тортильями для приготовления бурито.

7-kukuruza
Добавление кукурузы
8-tomatnaja-fasol
Добавление фасоли в томате

9-gotovoe-bludo

Приятного аппетита!