Для многих оладушки ассоциируются с тёплыми воспоминаниями о временах, когда мамы или бабушки, субботними или воскресными утрами готовили их на завтрак.
Возможно, в каждой семье, в приготовлении оладушек, в рецепте присутствует своя «изюминка», ну а мы предлагаем приготовить нежные оладушки, которые будут таять во рту. Рецепт приготовления не займёт много времени, а домочадцы останутся довольными и будут просить добавки ещё и ещё.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления нежных оладушек понадобятся следующие ингредиенты:
- куриное яйцо С0/С1 — 1 шт.;
- сахар — 1 ст. л.;
- соль — 1/2 ч. л.;
- кефир 3,2% — 1 стакан;
- пшеничная мука — 1 стакан;
- сода — 1 ч. л.
![2-ingredienti](https://i2.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/2-ingredienti.jpg?resize=500%2C333)
![2-ingredienti](https://i2.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/2-ingredienti.jpg?resize=500%2C333)
![2-ingredienti](https://i2.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/2-ingredienti.jpg?resize=500%2C333)
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг №1. Взбейте вручную 1 яйцо, добавьте к нему столовую ложку сахара, перемешайте, а затем половину чайной ложки соли. Влейте в массу стакан кефира, размешайте.
![3-testo](https://i1.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/3-testo.jpg?resize=500%2C333)
![3-testo](https://i1.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/3-testo.jpg?resize=500%2C333)
![3-testo](https://i1.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/3-testo.jpg?resize=500%2C333)
Шаг №2. Далее просейте стакан муки и на муку всыпьте 1 чайную ложку соды. Все тщательно перемешайте и накройте массу либо полотенцем или пищевой пленкой и дайте настояться 30 мин.
![4-testo](https://i0.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/4-testo.jpg?resize=500%2C333)
![4-testo](https://i0.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/4-testo.jpg?resize=500%2C333)
![4-testo](https://i0.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/4-testo.jpg?resize=500%2C333)
![5-testo](https://i0.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/5-testo.jpg?resize=500%2C333)
![5-testo](https://i0.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/5-testo.jpg?resize=500%2C333)
![5-testo](https://i0.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/5-testo.jpg?resize=500%2C333)
![6-testo](https://i0.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/6-testo.jpg?resize=500%2C333)
![6-testo](https://i0.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/6-testo.jpg?resize=500%2C333)
![6-testo](https://i0.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/6-testo.jpg?resize=500%2C333)
Шаг №3. Разогрейте сковороду смазанную растительным маслом. Еще раз перемешайте массу и при помощи столовой ложки сформируйте вливая на сковороду оладушки. Одна оладушка — одна столовая ложка массы. Обжаривайте их на среднем огне по 2 мин. с каждой стороны до золотистого цвета.
![7-zharka-oladyshek](https://i2.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/7-zharka-oladyshek.jpg?resize=500%2C333)
![7-zharka-oladyshek](https://i2.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/7-zharka-oladyshek.jpg?resize=500%2C333)
![7-zharka-oladyshek](https://i2.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/7-zharka-oladyshek.jpg?resize=500%2C333)
![8-zharka-oladyshek](https://i1.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/8-zharka-oladyshek.jpg?resize=500%2C333)
![8-zharka-oladyshek](https://i1.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/8-zharka-oladyshek.jpg?resize=500%2C333)
![8-zharka-oladyshek](https://i1.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/8-zharka-oladyshek.jpg?resize=500%2C333)
Шаг №4. Подавать оладушки лучше горячими и только что приготовленными. Вкусным дополнением к ним будет любое сладкое варенье, мёд или же сгущенка.
![9-oladyshki](https://i1.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/9-oladyshki.jpg?resize=708%2C472)
![9-oladyshki](https://i1.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/9-oladyshki.jpg?resize=708%2C472)
![9-oladyshki](https://i1.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/9-oladyshki.jpg?resize=708%2C472)
![10-oladyshki](https://i1.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/10-oladyshki.jpg?resize=708%2C472)
![10-oladyshki](https://i1.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/10-oladyshki.jpg?resize=708%2C472)
![10-oladyshki](https://i1.wp.com/welady.ru/wp-content/uploads/2020/09/10-oladyshki.jpg?resize=708%2C472)
Приятного аппетита!