Многие любят блюда из картошки, а привычной основой к ней служит мясо. Запеканка является удивительным блюдом, так как при ее приготовлении все ингредиенты запекаются одновременно. В данной статье представлен вариант рецепта запеченного картофеля со свининой. Рецепт приготовления прост и не займет много времени.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления запеканки понадобятся следующие ингредиенты:
- 700 г мяса свинины;
- 1 кг картофеля;
- 1 средняя луковица;
- майонез;
- соль, перец, сушеный укроп по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Промойте мясо под прохладной водой и нарежьте на небольшие кусочки. Заранее подготовьте стеклянную форму для выпекания, смазанную растительным маслом.
Шаг 2. Выложите мясо в форму, а затем посолите и поперчите его.
Шаг 3. Репчатый лук очистить от шелухи и мелко порезать. Выложить поверх мяса.
Шаг 4. Промазать слой лука и мяса майонезом.
Шаг 5. Очищенный картофель также порезать мелкими кусочками и выложить по слою майонеза.
Шаг 6. Промазать небольшим количеством майонеза картошку, добавив сушеного укропа. Укроп обязательно смазать майонезом.
Шаг 7. Поместите блюдо в духовку разогретую до 200°С на 1 час.
Подавайте запеканку в горячем виде. Приятного аппетита!
